2021年01月20日

有機JASの講義

本日のアグリガーデンスクール&アカデミー。

AGSA一期卒業生の川口先生の
「有機JAS」の講義でした。

140566551_3061149047447096_5403190018256815454_o.jpg

現検査員もされているので、
内容もかなり現場目線で、分かりやすく
面白かったです!

有機JASは有機的な管理をしている
ことの認証であり、
美味しくて元気な野菜とは限らない
という事をおっしゃっていました。

AGSAは有機JASをとってはいませんが、
たくさんの消費者へ分かりやすくアピール
していくには「有機JAS」認証を取得するのは
一つの方法ですね。

午後からは、「実践有機農業実技」の吉田先生。
雑草だけで野菜が育つ理屈を
テスト方式で確認していきました。

理屈が分かれば応用がききます。
吉田先生のテストは覚えただけでは解けず、
かなり頭を使って考える問題ですので、
考える力が鍛えられたのではないでしょうか?
次回の最終講義も楽しみです!

144033616_3066136556948345_665603002550447805_o.jpg


posted by AGSA at 00:00| Comment(330) | 日記